Bagi Anda yang sedang mencari ide kudapan segar dan menyehatkan untuk keluarga di rumah, maka susu kurma bisa menjadi pilihan terbaik.
Memang, susu kurma memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan sehingga cocok disajikan dalam kondisi dingin dan disantap pada siang hari.
Minuman yang satu ini menyehatkan karena kombinasi nutrisi dari susu full cream dan kurma. Keduanya kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Kombinasi dari keduanya tentu dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung, sistem saraf, pencernaan, tulang, mata, dan membantu mencegah anemia.
Selain itu, bahan-bahan serta cara pembuatannya juga simple, kok! Untuk membantu Anda membuat susu kurma di rumah, berikut kami hadirkan beberapa bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah dalam pembuatannya.
Bahan-bahan
Dalam pembuatannya, Anda hanya memerlukan 3 jenis bahan utama yang sangat mudah ditemukan. Adapun ketiga bahan tersebut diantaranya yaitu:
- 14 butir kurma
- 500 ml susu UHT full cream
- 80 ml SKM
Cara Pembuatan
Setelah ketiga bahan tersebut tersedia, Anda bisa langsung membuatnya dengan cara:
- Siapkan kurma matang yang tidak keras, kemudian keluarkan bijinya.
- Rendam kurma dengan menggunakan air hangat selama kurang lebih 8 menit.
- Masukkan susu UHT full cream dan kurma yang sudah direndam.
- Siapkan blender, masukkan seluruh bahan-bahan tadi.
- Blender semua bahan sampai halus dan tercampur hingga rata.
- Setelah tercampur rata, kemudian Anda bisa menyaringnya.
- Setelah itu, kudapan segar susu kurma pun siap untuk disajikan.
- Agar lebih menarik, Anda bisa juga memberikan topping sesuai selera seperti biskuit yang sudah ditumbuk, ice cream, atau lain sebagainya.
Bagaimana, sangat mudah bukan? Oh iya, untuk susu full cream-nya, pastikan Anda memilih Greenfields, ya! Pasalnya, Greenfields full cream memang sangat cocok digunakan untuk membuat susu kurma karena memiliki kandungan 100% susu sapi segar dan nutrisi alaminya yang lengkap. Didalamnya mengandung kalsium, protein, vitamin A, B1, B2, fosfor, dan magnesium.
Dengan demikian, tak hanya lezat, kudapan yang dibuat juga mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian bagi Anda dan keluarga.